Recettes froides spéciales grandes chaleurs

Lorsque les températures commencent à grimper, on a souvent envie de recettes froides pour ne pas faire marcher le four ou les plaques de cuisson. Recettes de salades, de soupes froides ou gaspacho, salades de fruits ou glace, boissons glacées… Il est important de continuer à varier les plaisirs et avoir plein d’idées recettes pour se rafraîchir ! Je vous ai sélectionné des recettes sans cuisson. Des recettes qui se réalisent au blender, ou directement dans un bol.. Et quelques recettes avec de légères cuissons, généralement à la casserole.

Recettes froides sans cuisson spéciale canicule

Canicule : Que manger en cas de grandes chaleurs ?

En cas de fortes chaleurs, il est important de bien s’hydrater et de privilégier les recettes faisant la part belle aux légumes riches en eau ! Concombres, pastèques, radis, melon, courgettes, tomates… Voici donc plein d’idées de recettes autour des légumes, à réaliser en cas de grandes chaleurs ou de canicules !

Recettes de salades spéciales canicule

Salade de pommes de terre au cervelas

Salade de pommes de terre au cervelas

Recette de soupes glacées sans cuisson

Gaspacho de melon

Soupe froide au melon

 

Recettes froides pour repas légers 

Rillettes de saumon

Rillettes au saumon et saumon fumé

 

Idées de dessert frais pour se rafraîchir

Grandes chaleurs : Idées de boissons fraîches pour s’hydrater

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