Lait

Le lait désigne ici le lait de vache. Ingrédient important en pâtisserie, il permet d’apporter de la rondeur et de l’onctuosité à une préparation sans amener trop de graisse. Il permet également de rendre une préparation liquide, comme pour une pâte liquide ou une soupe.

Pumpkin spice latte

Chaque année je suis contente de retrouver le pumpkin spice latte du Starbucks. Et chaque année...

Gaufres au cidre

Une recette originale de gaufres au cidre, pour changer des gaufres classiques ou des gaufres à la...