Ces crackers au levain sont très simples à réaliser et permettent d'utiliser le surplus de levain...
Sésame
Le sésame est une graine très utilisée en cuisine. Il existe plusieurs variétés de sésame, dont les plus courantes sont le sésame blond ou sésame doré, et le sésame noir. Le sésame peut être utilisé dans de nombreuses préparations sucrées comme salées : les pâtisseries mais également les pains ou les plats de viandes ou de légumes. On peut également écraser les graines pour faire de la purée, la purée de sésame blond est appelée tahini. Il existe également de la pâte de sésame noir très utilisée en pâtisserie mais également en cuisine asiatique.
Carottes rôties au four
Une délicieuse recette de carottes rôties au four pour des carottes fondantes et légèrement...
Biscuits à la datte, sésame et amande
Une recette de biscuits gourmands et santé : biscuits à la datte et amande, et à la pâte de sésame...
Choux de Bruxelles au four
Essayez cette recette facile de choux de Bruxelles caramélisés à la sauce soja et vous ne pourrez...
Crackers maison aux graines de sésame
Réalisez ces crackers au sésame et épatez vos invités à l'apéritif ! Des crackers maison ultra...
Cookies au chocolat, kasha et graines
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Pain à burger brioché (buns)
La recette du meilleur pain à burger : des buns à la fois moelleux et croustillants, bien briochés...
Tataki de saumon au sésame, salade concombre et radis noir
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Carpaccio de radis et betteraves au saumon fumé
Le retour des légumes du marché ! Ce lundi, je vous ai parlé des carottes multicolores trouvées au...
Rouleaux de saumon, avocat et radis noir
La chaleur est partie voir ailleurs si on y était… En revanche, l’envie de manger...