Tartines de figues rôties au vinaigre balsamique
De délicieuses tartines de figues rôties au vinaigre balsamique, raisins muscat et gorgonzola, parfaites à l’apéro ou pour un dîner léger
Vinaigre balsamique
Le vinaigre balsamique est une variété de vinaigre tout droit venue d’Italie, et plus précisément de Modène ou d’Emilie. Il est souvent utilisé pour la réalisation de sauces, vinaigrettes, marinades ou encore pour déglacer une viande par exemple, et apporter toute la complexité de ces saveurs. Plus ou moins affinés, il apportera des saveurs incontestablement complexes à vos plats !
Boulghour aux champignons sautés
Cette recette de boulghour aux champignons sautés et aux épinards est très facile à faire. Elle est parfaite en plat unique ou pour accompagner une viande grillée.
Boulettes de dinde laquées
Une délicieuse recette très facile de boulettes de dinde laquées avec une purée de potimarron, à réaliser à l’autocuiseur ou au four ! Une idée de repas de Noël qui change.
Salade de tomates multicolores
Découvrez les secrets pour réaliser une délicieuse salade de tomates multicolores : quelles tomates choisir, comment les assaisonner et avec quoi les servir !
Rôti de magret de canard aux champignons
Découvrez comment réaliser un délicieux rôti de magret de canard garni de champignons, et accompagné d’une délicieuse sauce nappante aux dés de poire.
Tarte tatin au fenouil
Une tarte gourmande pour déguster le fenouil cuit autrement : la tarte tatin au fenouil caramélisé. Une recette facile et délicieusement surprenante.
Chutney à la pomme et à la poire
Une recette de chutney à la pomme, poire et oignon pour accompagner du foie gras ou du fromage lors de vos repas de fêtes. Une recette en sucré-salé, fruités et épicés.
Salade de tomates aux nectarines
Cette salade de tomates aux nectarines et burrata surprendra vos invités par son originalité ! Il s’agit d’une salade facile et fraîche à déguster tout l’été !
Ketchup de betterave
Variez les plaisirs avec ce ketchup de betterave fait maison : une sauce ketchup réalisée à partir de betterave pour une sauce naturellement sucrée ou presque !
Tatin d’oignons rouges et raisins
Découvrez les mini tartes tatin d’oignons rouges et raisins, une idée originale pour accompagner votre foie gras lors de vos repas festifs.
Tarte tatin d’échalotes
Cette tarte tatin d’échalote est une idée originale à l’apéritif ou pour un repas rapide : des échalotes fondantes et justes caramélisées, sur une pâte brisée. A déguster avec une petite salade verte !
Poulet aux olives et aux tomates
Ce poulet aux olives et aux tomates ravira tous les amateurs de poulet ! Sous ces airs méditerranéens, ce plat met du soleil dans votre assiette !