Découvrez les gua bao au porc confit : de petites brioches bao bun, garni d'une préparation à base...
Miel
Nectar des abeilles, le miel permet de sucrer de nombreuses préparations. Typé par la variété de plante butinée, le miel à des nombreuses saveurs et couleurs qui conviennent à toutes les envies ! En dessert, il permet d’apporter de la douceur et du caractère aux pâtisseries. En salé, il fait d’excellentes marinades.
Poires pochées au safran et aux épices
Une recette de poires pochées dans un sirop aux épices et au safran, pour un dessert fruité et...
Chutney à la pomme et à la poire
Une recette de chutney à la pomme, poire et oignon pour accompagner du foie gras ou du fromage lors...
Madeleines au miel de Romarin
Je vous propose une idée de gourmandise de fête : les madeleines au miel et au safran. Ce sont de...
Compote de mirabelles au miel
Voici une recette de compote de mirabelles, pour changer des tartes et autres confitures ! La...
Tarte rustique aux mirabelles
Une tarte rustique aux mirabelles et au miel pour profiter pleinement de la saison des mirabelles :...
Makrout aux dattes et au miel
Les makrouts sont une pâtisserie orientale faite à base de semoule et de pâte de datte, puis...
Baklava aux pistaches et miel
Découvrez comment réaliser les baklavas aux pistaches, ces pâtisseries orientales que l'on retrouve...
Glace Pina colada : Ananas et Noix de coco
Une glace cocktail à réaliser facilement à la maison : glace pina colada ! Une glace onctueuse...
Florentin orange et citron confit
Le florentin, gourmandise à l'amande effilée, orange confite, citron confit et chocolat, parfait...