Tarte aux mirabelles
Une délicieuse tarte aux mirabelles, ultra-gourmande avec sa couche de crème d’amande. Une recette simple et délicieuse pour profiter des mirabelles bien juteuses !
Amande
L’amande est un fruit sec très utilisé en cuisine ! Brute ou mondée, entière, en poudre ou effilée, l’amande s’accommode très bien pour des recettes sucrées comme salées ! Ingrédient phare en pâtisserie, l’amande parfume également à merveille un plat salé !
Tarte aux fruits rouges
Une délicieuse tarte aux fruits rouges originale : une base de pâte à tarte, avec un financier aux cerises et un coulis de framboises recouvert de fruits rouges
Galette des rois à la pomme
Une délicieuse galette des rois à la pomme pour l’Epiphanie : Découvrez la recette de la galette des rois maison à la frangipane et aux dés de pomme caramélisée
Le Pleyel – Cake au chocolat fondant
Découvrez le Pleyel, ce cake au chocolat de la Maison du Chocolat dont l’intérieur est bien moelleux, presque fondant et si chocolaté ! Pour les amateurs de chocolat
Tarte aux quetsches facile
Voici ma recette de tarte aux quetsches vraiment toute simple et facile, une recette avec peu d’éléments : une pâte à tarte maison, quelques fruits et c’est tout !
Cake à l’amande et vanille, ganache montée
Découvrez un délicieux cake très facile et ultra gourmand : un cake à l’amande et à la vanille, et sa ganache à la fleur d’oranger, pour un dessert très peu sucré.
Gâteaux moelleux à la rhubarbe
Une délicieuse recette originale : des gâteaux moelleux à la rhubarbe, sans gluten, à la polenta et poudre d’amande. Une recette ultra gourmande, sans blé !
Tarte aux fraises sans crème pâtissière
Voici ma première recette de tarte aux fraises : Une tarte aux fraises sans crème pâtissière, mais réalisée avec une crème d’amande cuite et une ganache montée à la vanille.
Sablés de Noël au miel et amandes
Ces sablés de Noël au miel et amandes sont absolument délicieux ! Ce sont des biscuits qui restent moelleux dans le temps, avec un goût intense de miel et de fruits secs.
Stollen, brioche de Noël aux fruits secs
Le stollen ou christstollen est une brioche riche en fruits secs, consommée à la période de Noël dans l’Est de la France et l’Allemagne. Une douce façon d’attendre Noël !
Financier au citron et gingembre confit
Ces financiers au citron sont absolument délicieux : le goût de l’amande, celui du beurre noisette et du citron se mêlent à merveille ! En option : du gingembre confit !
Aubergines au four farcies au riz
Une délicieuse recette d’aubergines farcies au riz, ultra-fondantes, cuites au four puis farcies de riz pilaf et servies avec une sauce onctueuse.