Recette de blanquette de poisson

Blanquette de poisson

Je vous propose une variation de la blanquette : une blanquette de poisson ! Une recette ultra simple et rapide, avec de la lotte, du saumon et des crevettes.

Comment faire une terrine de poisson maison ?

Terrine de poisson facile

Une délicieuse recette de terrine de poisson ultra-facile à faire, à base de saumon et noix de Saint-Jacques, pour une entrée festive légère et gourmande !

Salade au fenouil et à la pomme

Salade de fenouil à la pomme

Cette salade de fenouil à la pomme et à l’orange est une recette simple et rapide pour profiter des fruits et légumes entre saison. A accompagner de saumon fumé !

Recette de courgettes farcies au saumon

Courgettes farcies au poisson

Des belles courgettes farcies au poisson : des courgettes rondes, garnies d’une farce à base de saumon et de cabillaud, puis cuites au four ! Une idée pour changer !

Recette de chou farci au saumon

Choux farcis au saumon

Une recette facile pour l’hiver : les choux farcis au saumon, des feuilles de chou vert farcies de saumon, passées au four pour des feuilles fondantes et légèrement croustillantes.

Recette de cheesecake salé au saumon

Cheesecake sans cuisson au saumon

Une recette originale et festive : le cheesecake salé au saumon fumé. Une entrée fraîche et délicieuse, mêlant fromage frais, herbes et saumon, parfaite pour les fêtes.

Recette de salade de riz

Salade de riz noir au saumon

Une salade de riz qui change : une salade à base de riz noir, de saumon et de brocoli, avec une vinaigrette au citron kalmanski et un peu de sumac pour voyager

Recette de saumon façon gravlax

Saumon gravlax à la framboise

Découvrez le saumon gravlax à la framboise, un saumon cuisiné en gravlax et aromatisé à la framboise, lui donnant une jolie couleur rosée.