Cheesecake à la courgette râpée et feta
Une délicieuse recette de cheesecake à la courgette pour célébrer la fin de l’été : un cheesecake salé à la feta et au fromage frais, à la courgette et à la menthe.
Feta
La feta est un fromage de brebis et de chèvre, originaire de Grèce. Présenter sous forme de bloc gardé dans de l’eau de saumure, on le trouve également sous formes de cubes gardés dans de l’huile aromatisée. Ce fromage est parfait pour accompagner des salades de légumes estivales ou des tartines. C’est l’ingrédient phare d’une bonne salade grecque ! Il peut également être cuit donc intégré à des gratins de légumes et crumbles salés.
Börek ou Kol böreği : Feuilleté aux épinards et à la feta
Découvrez une délicieuse recette méditerranéenne : le börek ou Kol böreği, un feuilleté aux épinards, en forme d’escargot, que j’ai agrémenté de feta ici !
Cakes apéritif aux fanes de carottes
Une recette de mini cakes salés aux carottes pour l’apéritif, une recette anti-gaspi qui utilise les fanes de carottes ! Partagez ces petits muffins à l’apéro !
Salade d’épeautre au potimarron et feta rôtie
Une salade complète à l’épeautre, au potimarron et à la feta rôtie au miel ! Cette recette de salade végétarienne est parfaite pour l’automne, à déguster tiède ou froide.
Salade de melon aux crevettes
Voici une recette de salade originale : salade de melon et crevette, associés à de l’avocat et de la feta, pour une salade composée équilibrée et bien fraîche !
Salade d’aubergine
Cette salade d’aubergine rôtie au four accompagnée de feta et origan est parfaite pour une salade estivale originale, aux saveurs méditerranéennes.
Salade de concombre au pesto de menthe et feta
Cette salade fraîche de concombre à la menthe et à la feta est une idée de recette fraîche idéale pour l’été, pour accompagner un barbecue, lors d’un pique-nique ou pour un buffet froid !
Melon grillé au miel, féta et menthe
Du melon grillé au miel, de la fêta et de la menthe pour une entrée originale, fraîche et estivale. Toutes les astuces pour réussir votre melon grillé.
