Champignons de Paris

Disponible toute l’année, le champignon de Paris est une des variétés de champignon les plus faciles à cuisiner. Aussi bien crus en salade que cuits, en soupe ou en poêlée, pour accompagner une viande ou un poisson, le champignon de Paris parfume délicatement tous les plats de ces saveurs délicatement boisées.

Arancini au Mont d’Or

Une recette facile pour utiliser un reste de risotto : les arancini ou boulettes de risotto au mont...

Boeuf stroganoff

Le boeuf stroganoff est une recette russe à base de viande de boeuf saisie puis cuite dans une...