Une délicieuse recette de beurre à l'ail des ours, une variation simple et originale du beurre...
Sauces & condiments
Le choix de la sauce et du condiment est donc décisif : ils doivent être en accord avec le plat pour le mettre en valeur.
La sauce est le point d’orgue d’un plat dans la gastronomie française, elle ne doit donc pas être négligée ! La sauce est destinée à sublimer un plat. . Découvrez toutes mes recettes de sauces qu’elles soient onctueuses, légères, consistantes, douces ou épicées, chaudes ou froides.
Les condiments sont souvent oubliés mais ils peuvent apporter la touche qui viendra relevé à merveille votre assiette !
Raïta au concombre
Un délicieux raïta au concombre, une sauce fraîche à base de yaourt nature, pour accompagner ici un...
Sauce bolognaise végétarienne aux lentilles
Voici une délicieuse recette de sauce bolognaise végétarienne : la sauce bolognaise aux lentilles ...
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