Desserts

Banana bread au chocolat

Le retour du banana bread ! Mais en version cacao ! Petit à petit, après le banana bread classique et celui marbré au chocolat… voici la version tout choco ! J’ai longtemps hésité avec une version aux noix… prochaine fois ;-) Derrière chaque banana bread il y a une histoire de banane qui a trop attendu. Enfin trop.. pas vraiment. La banana est à manger quand elle commence à avoir des petits pois noirs.. (si ces petits pois se déplacent sur ta banane, il faut éviter !). La banane idéale pour le banana bread est bien bien mûre. Genre pas…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Croque banane choco-noisette
19/02/2016
Biscuits fondants chocolat-noisette
16/06/2015
Banana bread muffins au Thé Chaï
25/02/2015
Quiches, Tartes salées & Cie, Recettes

Tarte au jambon de Parme, fromage de chèvre et poireaux

Comme l’hiver a visiblement décidé de s’installer durablement, je continue à cuisiner « hivernalement ». Même si cette quiche est vraiment délicieuse froide, avec une petite salade verte, ses saveurs restent tout de même très hivernales : du fromage de chèvre, des poireaux et du jambon de Parme ! Bien que le poireau soit assez intemporel (aussi bien en soupe l’hiver qu’en salade froide au début ou à la fin de l’été – et je me rends compte que je ne vous ai jamais proposé de recette de ces classiques.. il faut que j’y remédie !!), il apporte ici une touche « rustique »…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Galette chèvre-épinard
02/02/2016
Tartine de chèvre chaud et ail des ours
23/03/2015
Le cobbler en version salée: cébettes, courgette et bûche de chèvre
12/10/2012
Petit-Déjeuner, Recettes

Avocado-toast au poulet rôti

Hey ! (Oui, bon, OK, ça va – Oui, OK je suis partie longtemps. Oui, c’est vrai.) Mais j’ai une excuse : Je tiens beaucoup à ce blog, petite plante qui grandit petit à petit.. mais parfois la tenue de ce blog tient plus d’un parcours sportif que d’un réel plaisir. Je ne veux pas que tenir ce blog devienne un parcours du combattant et se transforme en supplice. Ce n’est pas que je n’avais pas de recette d’avance… oh que non, ça, ça va. C’est juste qu’entre fermer les yeux pour dormir au moins 6h par nuit, prendre un…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Avocat au four façon oeuf cocotte
29/04/2016
Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproche
07/10/2015
Salade gourmande au quinoa, pois chiche, avocat et abricots secs
31/08/2015
Petites soupes, Recettes

Crème d’asperges blanches

Je recycle. Non cette soupe n’est pas faite avec des épluchures.. mais elle a été faite l’année dernière. Un an déjà. La saison de l’asperge est courte et il faut en profiter. Elle a été faite à la fin de la saison, il était donc trop tard pour la poster. Je vous la propose donc cette année, pour que vous en profitiez tant qu’il est encore temps… Oui, les asperges blanches sont délicieuses lorsqu’elles sont cuites vapeur, bien tendres. Je les préfère comme ça aussi. Mais il suffit d’un contre temps, d’un repas qui ne se fera finalement pas à…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Boissons, Recettes

Cocktail express menthe/citron et un diner par Yannick Alléno à gagner avec San Pellegrino

Une fois n’est pas coutume, je vais commencer cet article par ce qu’il y a à gagner… Une fois n’est pas coutume car le lot n’est pas directement lié au contenu de l’article. C’est un 2 en 1 ! Tu es dispo le 19 mai ? Tu habites à Paris ou tu peux y venir ? Tu veux manger parmi les étoiles dans un cadre de haut vol ? Bref, tu veux goûter la cuisine de Yannick Alléno et le gagnant du concours Young Chef 2016 San Pellegrino, le tout sur la Grande Roue de Paris ? Pour gagner un…




Print Friendly
Lire la suite >>