Balades gourmandes, Travel

Évasion gourmande au domaine du Mont d’Arbois

Il y a quelques semaines, mi juin, j’ai eu la chance de pouvoir passer 24h au Domaine du Mont d’Arbois, à Megève. Une expérience à la fois fascinante et déroutante. Une expérience en immersion totale dans le chalet principal du domaine. La météo n’était pas clémente sur ces 2 jours : le ciel alternait pluie fine et soleil radieux, de quoi nous faire découvrir toutes les facettes des montagnes bordant la vue. Vue qui, soit dit en passant, est vraiment magnifique. Le domaine est situé sur les hauteurs de Megève, pas loin du télécabine du même nom, pour ceux qui…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Desserts, Recettes

Tarte amandine à l’abricot et cerise

On vide ! Les placards, le frigo, le congel.. C’est l’été, j’ai du temps alors j’en profite pour faire un peu de rangement, un peu de ménage.. Je vide, je réorganise, je vends, je donne… et je cuisine. [Message perso] D’ailleurs, si vous êtes intéressé(e)s par un cuit-vapeur, dites moi. [/off] L’été me donne des envies de faire le vide, de renouveau, d’espace (mais dans 27m² il est plutôt compliqué de pousser les murs), de grands nettoyage. Ça commence par les placards, ça fini par le congélateur. Vous savez, le petit tupperware avec un reste de ci ou de ça…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Soupe de fruits jaunes au Cava {Concours}
24/07/2015
Nage de fruits jaunes : Abricot, pêche et nectarine
07/07/2014
Cobbler aux fruits jaunes – pêches et abricots
10/08/2012
Bien manger et bien-être, Lifestyle

10km pour elles x Eat Natural – Compte-rendu

La course était il y a plus d’un mois et demi… j’ai un peu tardé, oui ! Il s’agissait de ma première course officielle depuis le semi. Après le semi, j’ai fait un « break ». Un peu trop long au final. J’ai arrêté de courir pendant plus d’un mois et demi… au début c’était pour reposer mes jambes, mon corps et puis.. et puis le temps me manquait. Alors quand j’ai rechaussé les baskets, c’était galère. On progresse vite en course à pied, mais on perd vite également ! L’impression de ne pas tenir plus de 5 km, les membres qui…




Print Friendly
Lire la suite >>
Poissons et crustacés, Recettes

Rillettes de saumon au citron

Pas de posts depuis 2 semaines… Y’a quelqu’un dans la boite ?? Je ne vais pas voir faire le même couplet que d’habitude. Je crois que je reprends goût à la liberté du blogging. Vous savez, il y a des fois dans la vie où l’on doute. De soi, de ses choix, des autres. Des fois où l’on se pose 100 000 questions à la minute. Des fois où le goût n’est pas là. Souvent, quand je ne voulais pas ou n’avais pas envie de faire quelque chose, on m’a dit « Force toi, ça va venir ». Peut-on vraiment forcer l’inspiration…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Gâteau moelleux citron et cranberries
21/04/2016
Carpaccio de coquille Saint-Jacques à la fondue de poireaux
24/12/2015
Sablés flocons au citron
09/12/2015
Entrées, Recettes, Salades composées

Halloumi grillé, asperges vertes, broccolini et oignons jeunes

Après ces quelques jours au vert, j’ai envie de prolonger la couleur dans l’assiette. J’ai malheureusement du laisser le soleil là-bas… il prenait trop de place dans mes valises. J’en ai gardé un peu sur la peau quand même.. elle est toute rouge. Le soleil m’a promis de venir faire un tour dans le nord de la France. Je lui ai dit qu’on l’attendait avec impatience.. Nous sommes en juillet. Je sais pas vous mais le ciel gris et les température autour de 20 degrés ça me donne plus envie de manger une raclette que des salades… mais ça c’est…




Print Friendly
Lire la suite >>

Plus de recettes :

Velouté de queue d’asperges vertes et cosses de petits pois
25/04/2016
Tarte printanière aux légumes verts
19/04/2016
Filet d’agneau en croûte feuilletée et galette de pomme de terre aux asperges vertes
24/03/2016