Cookies tout chocolat
Ces cookies tout chocolat sont absolument délicieux ! Des cookies ultra-gourmands avec une double dose de chocolat : croustillants et fondants, riches en pépites de chocolat… ces cookies sont parfaits !
Sucre
Le sucre est un ingrédient très utilisé pour les desserts et la pâtisserie, mais qui peut également être utilisé en cuisine. Le sucre se trouve sous de nombreuses formes : blanc ou brun, raffiné ou complet.. Découvrez toutes les utilisations du sucre sous toutes ses formes !
Choux à la vanille et rhubarbe
Découvrez la recette de ces délicieux choux à la vanille et à la rhubarbe confite : des choux légers et croustillants, garnis d’une crème diplomate à la vanille et d’un confit de rhubarbe.
Biscuits spirales à la cannelle
Découvrez comment réaliser ces biscuits spirales à la cannelle, de délicieux petits biscuits de Noël, inspirés des brioches roulées à la cannelle.
Praliné noix de pécan
Comment faire un praliné noix de pécan ? Voici ma recette facile de praliné aux noix de pécan et sirop d’érable, pour un goût inoubliable ! Parfait pour toutes vos recettes.
Brioches au safran suédoises
Succombez à ces délicieuses brioches au safran venues tout droit de Suède, à déguster avec le fameux Glögg, le vin chaud suédois, pour un fika réussi !
Shortbreads au chocolat
Découvrez les shortbreads au chocolat noir, la version très gourmande des sablés anglais, agrémentés de pépites de chocolat intenses. Parfaits avec un thé !
Bressanes ou tartes au sucre
Découvrez une délicieuse recette de petites bressanes, ces tartes au sucre individuelles, bien briochées, originaires de l’Ain, et plus particulièrement de la Bresse !
Gâteau creusois
Découvrez la recette facile du gâteau creusois aux noisettes, un gâteau traditionnel à base de blancs d’oeufs et de poudre de noisettes, au goût intense de noisettes !
Gelée de pomme et coing
Cette gelée de pomme et coings aux épices est la recette anti-gaspi parfaite : réalisée à partir d’épluchure de fruits, elle donne une gelée délicate et parfumée.
Bûche Père Noël
Lancez vous dans cette bûche Père Noël, une bûche entremets façon forêt noire, avec une compotée de cerises noires, crémeux au chocolat noir, crème chantilly et biscuit au chocolat.
Cookies à la pâte à tartiner
Des cookies ultra-gourmands : les cookies à la pâte à tartiner ! Je vous propose une recette de cookie au coeur fondant de pâte à tartiner choco-noisette.
Brioche feuilletée de Philippe Conticini
Découvrez comment réussir et vous régalez avec la recette de la brioche feuilletée au sucre perlé. Je vous explique toutes les étapes pas à pas pour ne rien rater !