Des biscuits en trompe l'oeil pour fêter Pâques : des sablés fondants en forme d’œufs, garnis avec...
Mangue
La mangue est un fruit exotique très sucrée. Excellent nature, il est également délicieux dans les desserts : panna cotta, salade de fruits, gâteaux… mais peut également très bien s’accorder avec du poisson ou de la viande dans des recettes salées.
Bûche exotique : ananas, mangue, passion, coco
Une bûche fraîche et fruitée pour finir un repas de fête sur une note légère avec cette bûche...
Tempura de crevette au panko et sauce à la mangue
Une idée gourmande pour l'apéro : des tempura de crevette au panko, à tremper dans une sauce...
Daurade crue marinée au citron et petits légumes
Une recette de poisson cru hyper fraîche : la daurade marinée au citron, dés de fruits et de...
Sashimi de daurade à la mangue, granité aux deux citrons
Une idée recette pour une entrée ou un apéritif à partager, où sashimi de daurade se marie...
Falafel et chutney de mangue
Voici une association simple pour l’apéro : falafel et chutney ! Je trouve que les chutney...
Bouchées à la mangue et chantilly au rhum
On commence la semaine sous le soleil avec ces bouchées à la mangue et chantilly. Je suis une mince...
Pavlova exotique et chantilly coco
Les fruits exotiques sont de saison ! Autant en profiter ! On retrouve de nombreux fruits exotiques...
Tartare de veau, mangue et avocat
Un tartare de veau, mangue et avocat bien frais, pour faire face aux chaleurs du moment ! Que calor...
Smoothie vitaminé au kiwi et mangue
Depuis 1 semaine je me suis remise à considérablement limiter le sucre dans mon alimentation. Pour...