La terrine de lapin de ma Grand-Mère
Cette terrine de lapin au cognac est une recette familiale héritée de ma grand-mère. Une délicieuse terrine généreuse en lapin idéale en entrée !
Lardons
Les lardons sont issus de la chair grasse du porc, le lard. Fumés ou natures, ils permettent de parfumé un plat : gratin, quiche, tarte, soupe… Souvent revenus à la poêle sans matière grasse, ils apportent également du croustillant dans une préparation.
Spaghetti de courgette à la carbonara
Je vous propose ma recette des spaghetti de courgette à la carbonara pour varier des pâtes et cuisiner les légumes différemment !
La tarte flambée
La tarte flambée : cette délicieuse recette alsacienne si facile à faire et pourtant si technique… Tout le secret réside en cette fine pâte à pain croustillante !
