Amande
L’amande est un fruit sec très utilisé en cuisine ! Brute ou mondée, entière, en poudre ou effilée, l’amande s’accommode très bien pour des recettes sucrées comme salées ! Ingrédient phare en pâtisserie, l’amande parfume également à merveille un plat salé !
La galette des rois amande et chocolat
Une galette des rois amande et chocolat facile à faire, avec une crème d’amande et quelques pépites de chocolat, pour un résultat gourmand à souhait !
Les sablés très très sablés au jaune d’œuf dur
Ces sablés au jaune d’œuf dur sont la recette idéale pour ne pas jeter des jaunes d’œufs et en faire de délicieux sablés !
Financier géant aux abricots
Un financier géant à l’abricot : tout le bon goût d’amande et de beurre noisette du financier, dans un format à partager !
