Découvrez comment réussir et vous régalez avec la recette de la brioche feuilletée au sucre perlé...
Brioches & Viennoiseries
Quoi de mieux qu’une bonne brioche maison pour commencer la journée ? Découvrez toutes mes recettes de brioches et autres viennoiseries : des brioches parisiennes aux brioches babka au chocolat, en passant par les cinnamons buns et autres gourmandises à base de pâte levée ! Avec ces recettes, la boulange sucrée n’aura plus de secret pour vous !
Brioches tourbillon au chocolat et noisette
Découvrez ces brioches roulées au chocolat et noisette pour le petit-déjeuner : des brioches...
Brioche russe à la noix de pécan
Une recette facile de brioche torsadée, garnie de noix de pécan, façonnée en "brioche russe". Cette...
Brioches roulées à la cannelle : Kanelbullar
Succombez aux brioches à la cannelle, les kanelbullar tout droit venus de Scandinavie ! Des...
Monkey Bread – Brioche au caramel à partager
Le monkey bread : cette brioche au caramel absolument irrésistible ! Des boulettes de brioches...
Hot cross buns : petites brioches anglaises de Pâques
Craquez pour la recette des hot cross buns : ces petites brioches anglaises, traditionnellement...
Brioche tressée à la pâte à tartiner chocolat et noisettes
Une brioche parfaite pour le petit-déjeuner : une brioche au chocolat et noisette tressée façon...
Pain à burger brioché (buns)
La recette du meilleur pain à burger : des buns à la fois moelleux et croustillants, bien briochés...
Brioche maison à la mie filante : comment la réussir ?
La recette de brioche maison idéale : une mie filante, bien moelleuse et un bon goût de beurre ...
Kanelbullar ou brioches roulées à la cannelle
J’ai découvert les kanelbullar lors de mon séjour Erasmus en Norvège. C’était pour moi...