Soupe de chou-fleur
La soupe de chou-fleur est une soupe hivernale absolument excellente. Extrêmement onctueuse, le chou-fleur est cuit doucement dans du lait et du bouillon.
Soupes
Découvrez toutes mes recettes de soupes ! Vous êtes à la recherche de soupes froides, de soupes chaudes ou de soupe-repas ? Vous cherchez à faire votre bouillon maison ? Vous souhaitez des idées originales pour des soupes et des veloutés de légumes ? Retrouvez un large choix de recettes faciles présentes sur Gourmandiseries !
Soupe de tomates rôties
Une recette simple de soupe à la tomate : la soupe de tomates rôties est parfaite pour profiter des plaisirs de la tomate alors que l’automne a commencé.
Soupe froide de concombre au yaourt
Découvrez le tarator, une soupe bulgare à base de concombre et de yaourt, ultra fraîche, donc idéale pour l’été, et hyper simple à réaliser.
Soupe aux marrons
Une soupe aux marrons pour commencer le repas: un velouté avec des châtaignes pré-cuites, bien onctueux avec quelques gouttes d’huile de truffe pour une entrée de Noël.
Soupe de potiron facile
La soupe de potiron, cette délicieuse soupe facile et rapide à préparer dès qu’arrivent les premières courges et les premiers frimas. Découvrez mes astuces pour réussir la soupe de potiron !
Soupe de fanes de carottes
Ne jetez plus le vert de votre botte de carottes et cuisinez-le avec cette délicieuse soupe de fanes de carottes, une idée recette anti-gaspi à garder précieusement.
Soupe d’orties
Riche en fer et vitamine C, détoxifiante… la soupe d’orties est la soupe parfaite à la sortie de l’hiver pour se rebooster ! Très facile à faire, elle nécessite peu d’ingrédients !
Soupe à l’oignon gratinée
Un classique de la cuisine française : la soupe à l’oignon gratinée. Une recette de soupe revigorante et réconfortant, dont on ne se lasse pas !
Soupe de chanterelles au vacherin Mont d’Or
Savourer un bol de soupe aux parfums de forêt et de montagne, grâce à cette soupe de chanterelles au Vacherin Mont d’Or ! Une recette de soupe hivernale et revigorante !