Gingembre

Le gingembre est un ingrédient aux nombreuses facettes ! En poudre ou en racines, les recettes à base de gingembre sont nombreuses. En sucré, il parfume cake, biscuit ou salade de fruits… En salé, il réveille une soupe, un wok ou une poêlée ! Plein de vertus, le gingembre est un aliment à cuisiner souvent !
Trio de purées : ratte, vitelotte et patate douce

Trio de purées en damier

Un trio de purée joliment présenté en damier : une idée d'accompagnement pour changer de la purée...

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