Croque-monsieur montagnard au fromage italien Bitto AOP
Partez à la découverte des produits de la Valtellina avec ce croque-monsieur montagnard, un croque-monsieur au fromage, bresaola et compotée d’oignons aux champignons.
Oignons
Rouges, jaunes ou blancs, les oignons se cuisinent en fonction de leur couleur. Souvent utilisés en condiment, il peut également être l’ingrédient principal d’une recette ! Découvrez toutes les façons de cuisiner les oignons !
Butter chicken – Poulet aux épices
Connaissez vous le butter chicken ? Ce plat de poulet à l’indienne est très facile à faire et vraiment délicieux. C’est un plat généreux et bien relevé grâce aux épices !
Soupe de poireau et pomme de terre
La recette de la soupe de poireau et pomme de terre, un grand classique hivernal pour se réchauffer ! Une délicieuse soupe revigorante avec un très grand parfum.
Sauce bolognaise végétarienne aux lentilles
Voici une délicieuse recette de sauce bolognaise végétarienne : la sauce bolognaise aux lentilles ! Une recette sans viande avec le bon goût de la bolo habituelle !
Chou salé au magret de canard, confit d’oignon et noix
Ce chou salé au magret de canard sera une excellente idée pour l’apéritif de Noël : Un chou salé garni d’une chantilly, de magrets de canard et de confit d’oignon
Moules marinières : moules au vin blanc, oignon et persil
Comment réussir les moules marinières ? Voici ma recette fétiche inratable pour réussir vos moules au vin blanc à la perfection ! Les meilleures moules marinières.
Aubergines à la tomate et aux olives
Je vous propose une recette d’aubergine à la tomate pour accompagner vos grillades ou tout simplement pour profiter des légumes d’été !
Salade de tomates au pain sec – Panzanella
La panzanella est une salade typique de la région de Florence, en Italie. Il s’agit d’une salade de tomates et concombre, agrémentée de pain sec, une recette anti-gaspi !
Tarte tatin au fenouil
Une tarte gourmande pour déguster le fenouil cuit autrement : la tarte tatin au fenouil caramélisé. Une recette facile et délicieusement surprenante.
Aubergines au four farcies au riz
Une délicieuse recette d’aubergines farcies au riz, ultra-fondantes, cuites au four puis farcies de riz pilaf et servies avec une sauce onctueuse.
Boulettes de courgettes au curry
Une recette de boulettes de légumes : des boulettes de courgettes au curry, pour changer des boulettes de viande ou de poisson, et varier les plaisirs ! Une recette végétarienne, sans viande
La recette de la croziflette
Découvrez la recette de la croziflette, le gratin où les crozets remplacent les pommes de terre et se font gratiner de reblochon ! Une recette parfaite en hiver !