Succomber à cette recette de boeuf effiloché (ou pulled beef) : une viande de bœuf fondante, cuite...
Oignon rouge
L’oignon rouge est un redoutable allié en cuisine, qu’il soit cuit ou cru. Il permet d’apporter du parfum mais également de la texture ou de la couleur. Cru, il apporte la puissance du goût et relève à merveille des salades, des sauces pour accompagner viandes et volailles… En cuit, il apporte des notes plus marquées d’oignon et permet de colorer certaines préparations. 
Tatin d’oignons rouges et raisins
Découvrez les mini tartes tatin d'oignons rouges et raisins, une idée originale pour accompagner...
Salade de bœuf aux oignons nouveaux, herbes fraiches et sauce...
Cette semaine, c’est salade ! Le temps n’est pas forcément au beau fixe et...
Boulettes de pois chiches et fanes de radis, un peu comme des...
Je n’aime pas jeter, ça, depuis le temps, vous le savez. Alors quand j’ai des fanes de...
Mini-burgers de poulet
Aujourd’hui, une recette ultra rapide de burger. Je sais qu’en ce moment, le hamburger...
La salade de tomates qui change
Un peu comme pour les wraps l’autre jour, voici une recette toute simple, super rapide, mais...
Un hot-dog comme à la fête foraine
Quand j’étais petite, la fête foraine c’était une fois par an, début juin (voire fin...
Tartine oignon rouge et comté
Le nom désignant « diner » en allemand se dit « Abendbrot », comprendre « pain du soir ». Alors...
Frittata aux courgettes et comté
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui change un peu. Très rapide, elle est idéale pour...