Ail des ours

L’ail des ours est une plante sauvage dont on cuisine les feuilles qui ont un goût d’ail frais. Cru ou cuit, l’ail des ours parfume agréablement vos plats. En pesto, en huile parfumée, ou encore ciselé sur une salade, voici plein d’idées recettes autour de l’ail des ours !

Pesto d’ail des ours

Ma recette de pesto à l'ail des ours, la meilleure alternative pour conserver l'ail des ours...