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Roquette

Variété de salade aux notes poivrées presque piquantes, la roquette apporte du caractère à vos salades composées mais peut également être utilisée dans de nombreuses autres préparations. Crue, elle se transforme en pesto original ou apporte de la fraîcheur sur une pizza ; cuite elle peut faire une délicieuse garniture dans un risotto ou des lasagnes

Salade à l'épeautre, potimarron et feta

Salade d’épeautre au potimarron et feta rôtie

Une salade complète à l’épeautre, au potimarron et à la feta rôtie au miel ! Cette recette de salade végétarienne est parfaite pour l’automne, à déguster tiède ou froide.

Salade chou rouge, roquette et pomme

Salade de chou rouge, pomme et bleu de chèvre

Salade à la cerise noire

Salade aux boulettes de brebis aux pistaches et cerises

Salade à l'avocat, quinoa et roquette

Salade gourmande à l’avocat et quinoa, pois chiche et abricots secs

Tartine de chèvre chaud et ail des ours

Tartine de chèvre chaud et ail des ours

Salade à la mangue et avocat

Salade fraîcheur à la mangue et avocat, saumon fumé

Tartine à la viande des grisons et leerdamer

Les tartines du dimanche soir

Nouilles aux oeufs et à la fêta

Nouilles aux oeufs, roquette et féta

Carpaccio de boeuf à la ricotta

Carpaccio ricotta, tuiles de parmesan, et une boite miam qui fait voyager

Bagel au boeuf et jambon cru

Un bagel pour changer des burgers: boeuf et jambon cru !

Galette aux figues

Comme un wrap au sarrasin, fromage frais, roquette et figues

Petit burger de poulet

Mini-burgers de poulet

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