Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de changer les habitudes, et de varier les plaisirs comme...
Mandarine
La mandarine est un agrume au goût très subtil, qui se prête très bien à des recettes salées comme des recettes sucrées. Découvrez ma sélection de recettes à la mandarine, tantôt starlette du plat, tantôt présente en touches pour sublimer un plat.
Carpaccio de saumon à la pomme verte, chou et agrumes
Voici une entrée fraîche et originale pour vos repas de fêtes : un carpaccio de saumon frais...
Saint-Jacques poêlées et beurre de mandarine
Les noix de Saint-Jacques poêlées, un plat parfait pour un repas festif : simple occasion familiale...
Beurre aromatisé aux agrumes
Surprenez vos invités avec du beurre aromatisé aux agrumes : une idée originale pour accompagner...
Fondant très fondant au chocolat et crème anglaise à la mandarine
La gourmandise ne prévient pas. Elle arrive comme ça, elle débarque chez vous sans prévenir, et...
Salade de fruits d’automne
Ah, la salade de fruits d’automne, ce dessert simplissime et ô combien délicieux ! Ce dessert...