La vache qui rit

La vache qui rit est un fromage fondu à la texture très particulière. Elle permet d’apporter une une touche de douceur dans des recettes de soupe, des quiches ou des gratins ou comme base pour des tartines… et bien d’autres idées à retrouver par ici ! Et je vous invite à découvrir comment est fabriquée la vache qui rit ?