Blanc d’œuf
Le blanc d’œuf est clé pour les recettes de pâtisserie. Il permet d’apporter du volume mais également de la texture à un gâteau ! On utilise souvent le blanc d’œuf battu en neige, pour réaliser une mousse au chocolat par exemple, mais il existe beaucoup d’autres recettes à base de blanc d’œuf.
Petits sablés de Noël aux épices
De délicieux petits sablés de Noël aux épices, très simples à faire ! Des biscuits de Noël avec un mélange d’épices original : Gingembre, cannelle et réglisse !
Financier géant aux abricots
Un financier géant à l’abricot : tout le bon goût d’amande et de beurre noisette du financier, dans un format à partager !
Fondant crème de marron et noix
La recette du gâteau à la crème de marron et aux noix : un délicieux gâteau délicieusement fondant à base de crème de marron et de noix, parfaitement réconfortant.