Name: Poulet au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 4 c. à soupe d' huile d'olive; 1 citron(s); 1 pincée de piment d'Espelette; 1 pincée de sel

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Une recette de poulet au citron, un plat léger et diététique !

Poulet au citron

Une recette simple et délicieuse de poulet aux arômes de citron

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 15

Temps total: 1 30

Portions: personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet
4 c. à soupe d' huile d'olive
1 citron(s)
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de sel

Instructions

Dégraisser, nettoyer et rincer les escalopes de poulet. Les essuyer dans du papier absorbant.
Couper le poulet en morceau et le mettre dans un récipient avec un couvercle.
Couper le citron en deux. Détailler 4 rondelles. Presser le reste.
Verser par dessus le jus du citron, l'huile d'olive et déposer 2 rondelles de citron.
Fermer le récipient avec un couvercle et secouer pour que le citron et l'huile se mélange bien au poulet.
Laisser mariner pendant une heure environ. (Cette étape n'est pas obligatoire, mais le poulet sera plus savoureux)
Faire chauffer une poêle et y mettre le poulet.
Faire cuire en posant des rondelles de citron sur les morceaux de poulet.