Salade composée à base d'algue
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Salade d'algues

Une idée d'accompagnement frais pour poisson cru ou à déguster en entrée
Type de plat Accompagnement
Cuisine Japonaise
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 300 g d' algues
  • 2 poignées de graines germées
  • 1 boite de pousse de soja
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Dans deux assiettes creuses, mélanger les algues, les graines germées et les pousses de soja.
  • Dans un petit récipient, mélanger la sauce soja, le gingembre en poudre et le sel.
  • Assaisonner à votre convenance, et déguster sans plus tarder !