Persil tubéreux
Le persil tubéreux est tout simplement la racine du persil ! Son goût est plus doux que le persil est mêlée à une légère saveur proche de la noisette. Sa texture proche de la carotte et des autres tubéreux en fait un excellent légume à rôtir au four, ou à transformer en délicieux velouté.. Découvrez toutes mes idées pour cuisiner le persil tubéreux !