Champagne

Le champagne est très souvent consommé tel quel, mais il peut très bien rentré dans la composition de cocktails ! Vous pouvez également l’utiliser pour cuisiner, comme tous les vins blancs !

Que faire d’un fond de bouteille de champagne ?

Il vous reste un peu de champagne, mais pas assez pour le servir ? Vous l’avez oublié sur la table et il a perdu ses bulles ? Découvrez toutes les recettes à base de champagne : que ce soit une sauce au champagne, comment cuire de la volaille au champagne ou encore comment vous régaler avec un risotto au champagne !

Homard au champagne

J’ai toujours voulu cuisiner un plat d’exception. Ou plutôt, un plat avec des produits...