Couper les fromages les plus massifs en petits morceaux (variez les tailles pour un effet plus dynamique) et les disposer sur le plateau après avoir déposer les petits récipients pour les antipasti.
Ajouter les crackers et biscuits, puis la charcuterie. Pensez là encore à varier les formes.
Ajouter les fruits secs et fruits frais.
Finir en ajoutant les antipastis dans les récipients.
Notes
Ces proportions sont pour une planche apéro en repas unique. Adaptez vos quantités s'il s'agit d'une planche pour l'apéritif seulement.