Verser le yaourt dans un saladier. Laver et sécher le pot pour mesurer les autres ingrédients.
Mesurer la farine, le sucre et la levure. Les mélanger dans un récipient à part.
Nettoyer le pot et mesurer l'huile. L'ajouter au yaourt, ainsi que les œufs. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter la farine, le sucre et la levure. Mélanger délicatement pour éviter la formation de grumeaux.
Beurrer et fariner votre moule à cake. Faire cuire pendant 40 minutes maximum.
Notes
Si vous voulez gagner du temps, vous pouvez mettre directement tous les ingrédients dans un seul bol et mélanger à la fin. Cela favorise néanmoins la formation de grumeaux.