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Courgettes grillées
Une idée de légumes pour accompagner vos grillades au barbecue : les courgettes grillées
Type de plat
Accompagnement
Cuisine
Française
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
minutes
Temps total
20
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
3
courgette(s)
huile d'olive
1
gousse
ail
sel
poivre du moulin
Instructions
Découper les courgettes en lamelles d'environ 5 à 8 mm à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline si vous voulez un résultat plus constant.
Peler et écraser la gousse d'ail. Mélanger la gousse d'ail avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
A l'aide d'un pinceau ou d'un morceau d'essuie-tout, huiler les deux faces des courgettes.
Déposer les courgettes sur la grille du barbecue et laisser environ 5 mn de chaque côté pour que les tranches soient tendres.