Laver et nettoyer les fruits. Ne pas éplucher la rhubarbe. Détailler la rhubarbe en tronçons et couper les plus grosses fraises en 4.
Répartir les fruits dans un plat avec l'eau et le sucre vanillé. Enfourner pour 10mn.
Pendant ce temps, préparer la pâte à cobbler.
Mettre tous les ingrédients secs (farine, amande, sucre, levure) dans un saladier. Ajouter le beurre et le yaourt puis mélanger avec les doigts afin d'obtenir une boule de pâte.
Détailler la pâte en plusieurs petites boules que vous aplatissez légèrement. Sortir le plat du four, répartir la pâte sur les fruits, et ré-enfourner pour 20 minutes.
Servir encore tiède avec un peu de yaourt et quelques fruits