Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, faire cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes, en remuant constamment jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse. Le mélange doit former une sorte de pâte.
Laisser le mélange refroidir, puis versez-le dans un petit pot en verre. Placer votre pot de pâte de curcuma au réfrigérateur.
Réaliser le lait d'or
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer 2 minutes à feu moyen. Le mélange ne doit pas bouillir.
Déguster dans une tasse en verre de préférence.
Notes
Vous pouvez doser votre lait d'or comme vous le souhaitez, si vous êtes sensible aux épices
Le curcuma tâche énormément : je vous conseille d'utiliser des gants quand vous le manipulez et d'utiliser du verre pour ne pas colorer votre belle vaisselle blanche