Beurrer et fariner (ou chemiser de papier sulfurisé) des moules à muffins (s'ils ne sont pas en silicone).
Mélanger les oeufs et le sucre roux, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et continuer de battre.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Incorporer le chocolat au mélange oeuf-sucre-farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Remplir les moules de pâte au chocolat au 2/3, ajouter une cuillère a café de myrtille et finir de remplir. Attention à ne pas remplir les moules à muffins entièrement et à laisser un demi-centimètre de "libre".