Mélanger les aliments secs dans un bol : farine, poudre de noisette, flocon d'avoine, levure et bicarbonate.
Dans un autre récipient, mélanger le beurre mou et le sirop d'agave.Ajouter l'oeuf et le lait. Bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger (avec les mains s'il faut) pour obtenir une pâte homogène. Rajouter les cranberries et mélanger à nouveau.
Former de petites boules de pâte et les déposer sur une plaque à gâteau. Bien aplatir chaque boule (si le cookie est trop épais, il risque d'être trop "étouffant").