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Compotée de rhubarbe
La recette de la compote de rhubarbe, toute simple et rapide
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
40
minutes
minutes
Temps total
1
heure
heure
Portions
4
personnes
Ingrédients
500
g de
rhubarbe
100
g de
cassonade
3
c. à soupe de
jus d'orange
1
c. à soupe de
extrait de vanille liquide
Instructions
Couper la rhubarbe en tronçons après l'avoir épluchée pour enlever les vilains fils.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.
Lorsque le jus boue, baisser à petit feu et faire cuire pendant 40 minutes en remuant régulièrement.