Soupe de mousseux
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Soupe de fruits jaunes au Cava

Une salade de fruit d'été, réservée aux adultes !
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 25 minutes
Temps total 2 heures 25 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 1 bouteille de Cava "Mia" Moscato de Freixenet
  • 3 nectarines jaunes
  • 3 pêches jaunes
  • 6 abricots

Instructions

  • Nettoyer les fruits et les sécher délicatement. Couper les fruits en deux et ôter les noyaux.
    Découper chaque moitié en 4 (ou plus si les fruits sont très gros).
  • Mettre tous les fruits dans un grand saladier. Couvrir les fruits avec le cava.
  • Réserver au froid pendant 2h minimum, le temps que les fruits s'imbibent un peu du cava.