Broyer les cerneaux de noix avec le sucre glace jusqu'à obtenir une poudre relativement grossière. Mélanger avec le beurre mou et la pâte à tartiner. Réserver.
Monter les blancs en neige bien fermes avec la pincée de sel. Verser doucement le sucre blanc en continuant de battre les œufs pendant 2minutes environ pour bien les serrer.
Incorporer délicatement les blancs au premier mélange.
Beurrer et fariner un moule à gâteau. (Vous pouvez également tapisser le fond de papier sulfurisé).
Déposer la moitié de l'appareil dans le moule. Répartir la crème de marron délicatement sur l'ensemble de la pâte. Recouvrir du reste de la préparation.
Enfourner pour 35 à 40 mn au four.
Attendre que le gâteau soit totalement refroidi avant de le démouler délicatement.