Fromage blanc 0%

Le fromage blanc 0% est un fromage blanc auquel on a enlevé toute sa matière grasse. Il est pratique pour apporter du corps et de la texture aux recettes, ainsi que de l’humidité, sans apporter de matière grasse. Souvent utilisé dans les desserts, il peut également être mélanger avec du fromage frais pour des recettes salées allégées en matière grasse mais pas en gourmandise !