Biscuits spirales à la cannelle
Découvrez comment réaliser ces biscuits spirales à la cannelle, de délicieux petits biscuits de Noël, inspirés des brioches roulées à la cannelle.
Cannelle
Moulue ou en bâton, la cannelle est généralement utilisée en pâtisserie pour parfumer les biscuits, gâteaux, salades de fruits.. Elle permet également de réduire l’apport en sucre grâce à son parfum délicat. Mélangée à du beurre, elle parfumera à merveille la brioche ! Elle est également utilisée en salé pour adoucir les plats ou intégrer dans des mélanges d’épices pour relever les plats de légumes ou de viandes mijotées.
Tarte aux mirabelles
Une délicieuse tarte aux mirabelles, ultra-gourmande avec sa couche de crème d’amande. Une recette simple et délicieuse pour profiter des mirabelles bien juteuses !
Crumble aux quetsches
Découvrez une délicieuse recette de crumble aux quetsches, avec une pâte facile et rapide, à base de noisettes torréfiées, d’épices et de beurre noisette pour changer !
Butter chicken – Poulet aux épices
Connaissez vous le butter chicken ? Ce plat de poulet à l’indienne est très facile à faire et vraiment délicieux. C’est un plat généreux et bien relevé grâce aux épices !
Brioches roulées au café et aux épices
Une délicieuse recette de brioches roulées au café et à la cannelle, avec une pâte délicatement relevée de cardamome et de poivre, pour les amateurs d’épices !
Ananas rôti aux épices
Avez-vous déjà essayer l’ananas rôti aux épices pour les fêtes ? Il s’agit d’un dessert léger, parfait pour finir un repas de fête sur une note exotique !
Gelée de pomme et coing
Cette gelée de pomme et coings aux épices est la recette anti-gaspi parfaite : réalisée à partir d’épluchure de fruits, elle donne une gelée délicate et parfumée.
Curry végétarien de chou-fleur et noix de cajou
Une recette végétarienne de curry gourmand au chou-fleur, riz basmati et noix de cajou. Un plat réconfortant, doucement mijoté avec un chou-fleur encore légèrement croquant.
Samoussa de crêpes à la pomme caramélisée
Découvrez une recette originale pour déguster vos crêpes à la chandeleur ; des samoussas de crêpes garnis de pommes caramélisées. Un format ludique qui change des crêpes classiques !
Mhancha salée au boeuf
Une recette originale de feuilletés à la viande : des feuilletés fait de pâte filo, garnis d’un mélange de viande et d’épices, délicieux et croustillants.
Tranches de Linz
Découvrez les tranches de Linz, des biscuits de Noël sablés recouvert de confiture. Une gourmandise dont on ne se lasse pas, pour accompagner un thé ou un café.
Chutney à la pomme et à la poire
Une recette de chutney à la pomme, poire et oignon pour accompagner du foie gras ou du fromage lors de vos repas de fêtes. Une recette en sucré-salé, fruités et épicés.