Smoothie vitaminé au kiwi et mangue

Smoothie kiwi et mangue

Depuis 1 semaine je me suis remise à considérablement limiter le sucre dans mon alimentation. Pour les raisons que j’énonçais dans mon article sur la réduction du sucre, j’ai une grosse tendance à me diriger vers ce qui est sucré lors des petits moments de down. Et ces moment, ils arrivent de plus en plus fréquemment à cette période, avec l’arrivée de l’hiver, les jours qui raccourcissent, le froid qui arrive, la fatigue, moins d’ensoleillement… enfin je ne vais pas vous déprimer davantage, la météo s’en charge assez.

Néanmoins, je ne souhaite pas me déprimer et j’ai besoin d’un bon coup de boost le matin, histoire de m’ouvrir les paupières une bonne fois pour toute et avoir pas mal d’énergie.

J’ai arrêté les jus de fruits pour éviter de boire des sucres inutiles. Je considère que le ratio sucre/vitamines est meilleur dans un jus de fruit frais, voire un smoothie maison, plutôt que du jus de fruit industriel.

Du coup, en ce moment je me fais parfois un smoothie pour le petit déjeuner. Je vais donc vous partager une de mes recettes fétiches du moment, pour un bon coup de boost !! Je vous propose le smoothie « vitaminé », un peu épais comme on les aime, avec du kiwi, de l’orange, du citron et mangue.
Bon, cela représente quand même sacrément beaucoup de fruits donc à boire les jours où on va bien se dépenser ;-)

 

Smoothie kiwi au blender

 

Smoothie kiwi, mangue et orange

Smoothie mangue et kiwi

Le plein de vitamines dès le matin avec ce smoothie riche en fruits !
Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Type de plat: Petit déjeuner
Cuisine: Française
Portions: 2 personnes

Ingredients

  • 2 kiwis
  • 3 petites oranges
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 petite mangue très mûre
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 1 c.à café de combava en poudre
  • 1 peu d' eau filtrée si besoin

Instructions

  • Peler le kiwi et la mangue.
    Couper les fruits en gros morceaux et les mettre dans le blender.
  • Peler à vif une orange et ajouter les suprêmes au blender.
    Presser les deux autres oranges pour en prélever le jus. Ajouter le jus au blender ainsi que celui du citron.
  • Ajouter le gingembre et le combava en poudre.
  • Mixer le tout très finement. Si le mélange est trop épais et se mixe mal, ajouter un peu d'eau filtrée.

Notes

A déguster bien frais au petit déjeuner, ou au goûter ! Pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser le kiwi gold.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @gourmandiseries sur Instagram ou tagguez là #gourmandiseries!

 

Smoothie au kiwi vitaminé

Smoothie kiwi et mangue au blender

Et voilà une recette de smoothie qui met du soleil dans l’hiver !! La mangue adouci l’acidité des autres fruits en apportant du sucre. Le résultat est un smoothie onctueux, avec une juste dose d’acidité pour vous réveiller !

Smoothie kiwi, mangue et orange

Et vous, quelle est votre recette fétiche de smoothie ?

5 commentaires

  • J’avoue que j’aime beaucoup les smoothies, mais que j’ai tendance à ne pas en prendre trop souvent. Par contre, ayant besoin de vitamine je vais tester cette recette très prochainement.

    Je vois aussi que je ne suis pas la seule à me diriger trop facilement vers le sucré pour les coups de down. J’essaye de réduire ma consommation, par contre je n’ai pas encore la motivation pour rejoindre ton groupe sur Facebook pour un mois entier sans sucre. Mais si tu renouvelles l’expérience, je me joindrai volontiers à ce moment là.

    Bonne fin de journée,
    Lauriane

  • Bonjour à vous le smoothie est vraiment top par contre votre appareil est aussi pas mal du tout ou peux t’on se le procurer ???? Merci

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