Pintade

La pintade est une volaille légèrement plus petit que le poulet. Sa chair légèrement plus foncée que celle du poulet est très savoureuse et permet de réaliser de nombreuses et délicieuses recettes, si gourmandes.. Cuisinée entière, ou en morceaux choisies, la pintade s’agrémente de nombreux accompagnements, sauces et marinades ! Un véritable délice pour varier les plaisirs et sortir du traditionnel poulet du dimanche !

Pintade au chou

Je vous propose la recette de ce plat hivernal absolument délicieux : la pintade au chou ! Une...