Ce dimanche, sur le bel étal de mon maraîcher préféré, parmi d’autres merveilles, il y avait...
Pignons de pin
Le pignon de pin a une saveur très douce, qu’il doit à sa forte teneur en acides gras essentiels. Il se prête très bien à des préparations salées, comme une intégration dans les salades, les quiches, les soupes, les sauces… mais également en sucré, dans des pâtes à tarte ou des pâtes à tartiner par exemple !
Pesto d’ail des ours
Quoi ?! Encore de l’ail des ours ! Oui… Mais aujourd’hui, promis, c’est la...
Gaufre de Liège salée : Parmesan, Jambon cru, Épinards et...
Pour finir cette semaine furieusement gaufres, je vous propose une gaufre salée ! Je pense que ça...
Velouté de butternut, châtaigne et safran
Une soupe revigorante aux parfums d'automne : le velouté butternut, châtaigne et safran. La touche...
Cookies aux deux chocolats
Il y a des soirs où l’envie irrésistible de cuisiner vous prend, des soirs où là, maintenant...
Eclairs petit pois/ asperges et Pata Negra
Aujourd’hui, je vais avoir besoin de vous. Je participe à un concours de recette organisé par...
Nouilles aux oeufs, roquette et féta
Aujourd’hui, une recette simple, une de ces recettes rapides à préparer quand on n’a...
Cobbler d’automne, aux pommes et myrtilles
La première fois que j’ai croisé le cobbler, ce devait être sur un de ces magnifiques blogs...