Persil
Plat ou frisé, le persil est une herbe aromatique qui permet de parfumer tous types de recette. Ingrédient de base du taboulé libanais, il se marie très bien avec des légumes et est également utilisé pour aromatiser une viande blanche ou rouge, un poisson ou même des crustacés.
La terrine de lapin de ma Grand-Mère
Cette terrine de lapin au cognac est une recette familiale héritée de ma grand-mère. Une délicieuse terrine généreuse en lapin idéale en entrée !