Oeufs de poisson

J’adore les œufs de poisson qui permettent d’apporter de la couleur, une touche gourmande et un peu de texture à certaines préparations. Parfait pour un apéro festif, ils sont également délicieux dans une salade, sur une soupe ou pour accompagner un filet de poisson. Oeuf de saumon, œuf de loupe ou de truite, ils sont de différentes tailles et de différentes couleurs, pour varier les plaisirs dans l’assiette !

Panna cotta au parmesan

De petites panna cotta à déguster en apéritif ou en entrée pour les Fêtes. Servies ici avec des...

Homard au champagne

J’ai toujours voulu cuisiner un plat d’exception. Ou plutôt, un plat avec des produits...