Boule de neige au citron
Une recette originale pour changer de la tarte au citron : une boule de neige au citron ! Une base de gâteau garnie au lemon curd et recouverte de meringue.
Ne cherchez plus quoi faire avec votre pot de lemon curd, ou crème au citron ! Le lemon curd est une crème au citron faite à partir d’oeuf, de zestes et de jus de citron. Très commun dans la pâtisserie anglaise, il peut également être utilisé en pâte à tartiner pour déguster des crêpes ou des gaufres. Il permet de réaliser très rapidement une tarte au citron par exemple, des cupcakes surprise au citron ou encore une bûche au citron !
Une recette originale pour changer de la tarte au citron : une boule de neige au citron ! Une base de gâteau garnie au lemon curd et recouverte de meringue.