Crème

Crème fraîche, épaisse ou liquide, découvrez toutes les utilisations de la crème ! Idéale en sauce pour accompagner une viande, un poisson ou encore des pâtes, elle est également parfaite en salée pour réaliser un appareil à quiche ou des flans par exemple. En sucrée, elle permet la réalisation de nombreuses recettes, de la panna cotta à la chantilly !

Tarte aux poireaux

Voici ma recette de tarte ou flamiche aux poireaux : une tarte fondante avec une délicieuse...

Boeuf stroganoff

Le boeuf stroganoff est une recette russe à base de viande de boeuf saisie puis cuite dans une...