Chorizo

Souvent dégusté à l’apéritif, ce saucisson venu d’Espagne et du Portugal est également excellent cuisiné ! Grâce à son goût plus ou moins piquant, et plus ou moins fumé apporté par le pimenton, vous pouvez l’intégrer dans de nombreuses préparations : salades, poêlées de légume, omelettes…  Découvrez toutes mes recettes à base de chorizo !

Chantilly au chorizo

Cette chantilly au chorizo, ou mousse au chorizo est parfaite pour être proposée à l’apéritif...