Soupe de courge, châtaigne et boudin blanc
Une entrée originale et festive : une soupe de courge et châtaigne, accompagnée de médaillon de boudin blanc ! De quoi commencer le repas sur une note onctueuse…
Le boudin blanc est un met particulièrement apprécié pendant les repas de fêtes. Il se décline de l’apéritif jusqu’au plat, qu’il soit entier, aux truffes, en rondelles, en brochette.. Les idées recettes au boudin blanc ne manquent pas !
Une entrée originale et festive : une soupe de courge et châtaigne, accompagnée de médaillon de boudin blanc ! De quoi commencer le repas sur une note onctueuse…